《机动战士高达：极限进化》本次公开了7台可用机体的游戏画面，分别有μ高达、沙扎比、卡碧尼MK-II、刹帝利、高达F91、贝尔格·基罗斯、海盗高达X2，此外，家用机版还将有街机版没有的敌方专用机体，让玩家们有更多的挑战。
本作的街机版中可以选择A至E等级的难度，而在PS3版的本作中将会追加最高难度的F级。另外，PS3版还会有新的关卡、机体等登场。
街机模式 - ブランチバトルコース
此模式是街机版本作的主模式，其中由8个关卡构成。开始时可以选择A至E的5个难度，打通一个关卡之后即可选择下一个相邻的关卡，难度则是从A至D。当满足一定条件之后会出现隐藏关卡，隐藏关卡中的难度更高。而家用机版的本模式是可以分屏两人协力战斗的。最高难度的F级是PS3版独有的，在其中有新的关卡和机体可以选择，绝对可以满足玩家的自我挑战欲。
在线模式介绍 - 玩家竞赛
本模式是在线进行的自由对战模式，在本模式下可以与分隔两地的对手分组进行战斗。进入本模式之后可以根据对战条件进行检索然后开始对战，也可以自己做成房间之后等待其他人的挑战。但是在挑选对手进行对战的时候需要注意对方在对手选择中的颜色，这里的颜色代表的是通信的状况。通信状况从红到蓝，代表通信状况的良好程度，选择通信状况良好的对手进行通信对战吧。
